UMKM juga harus mulai sadar diri untuk terus berbenah menghasilkan produk yang berkualitas dan mampu bersaing dengan produk negara tetangga. Kerupuk Tiram Alue Naga juga terus berbenah menyajikan sajian khas dan sehat. Dapatkan produknya call/sms 081397008700
Jumat, 30 Oktober 2015
Bela Beli Produk KUMKM Indonesia
UMKM juga harus mulai sadar diri untuk terus berbenah menghasilkan produk yang berkualitas dan mampu bersaing dengan produk negara tetangga. Kerupuk Tiram Alue Naga juga terus berbenah menyajikan sajian khas dan sehat. Dapatkan produknya call/sms 081397008700
Sabtu, 16 Mei 2015
Selasa, 07 April 2015
Video Dokumentasi Kerupuk Tiram Aluenaga
Ini foto-foto dokumentasi kegiatan pengolahan tiram menjadi kerupuk tiram di desa Aluenaga, Banda Aceh
Selasa, 24 Maret 2015
Sabtu, 14 Maret 2015
Amazing Alue Naga, Banda Aceh

Lihatlah dua foto di atas. Pantai Alue Naga dan pantai Maldives yang terkenal itu . Siapa sangka memiliki pemandangan yang sangat mirip. Bahkan dapat dikatakan identik. Hanya penataan saja yang sedikit berbeda. Karena memang pantai Alue Naga masih alami dan belum ditata sedemikian rupa.
Di pagi hari kita bisa melihat nelayan tradisional melaut. Menebar jaring dan menarik pukat di pantai. Tidak usah sungkan. Andapun dapat ikut merasakan sensasi menarik jaring pukat milik nelayan warga. Ikan-ikan segar pun di dapat. Anda boleh memilih dan membelinya langsung dari nelayan untuk dinikmati sebagai ikan bakar.
Sore hari, kawasan ini ramai dikunjungi baik untuk sekedar jogging, jalan kaki ataupun sekedar bersantai duduk sambil menikmati matahari terbenam. Disinilah sunset terindah di kota Banda Aceh Udaranya yang segar, jalan yang bagus dan bersih bebas lalu lalang kendaraan umum sangat pas sebagai jogging track. Kawasan Alue Naga menjadi kawasan favorit bagi anda di sore hari dengan aktivitas postitif.
Jarak menuju pantai ini tidaklah jauh, hanya sekitar 10 KM dari pusat Kota Banda Aceh, dan 3 Km dari Kampus Darussalam.
Potensi Terumbu Tiram Terbesar
Kawasan perairan Alue Naga disebut-sebut sebagai kawasan terumbu tiram terbesar di Aceh. Survey kelayakan yang di lakukan oleh tim BBAP Ujung Batee menyebut bahwa ketersediaan spat tiram di sekitar kawasan ini bahkan dapat dijadikan sebagai sumber benih yang potensial untuk di distribusikan ke daerah lain yang kekurangan spat tiram akibat dari pemanenan tiram yang tidak terkendali.
![]() |
| Nelayan Tradisional Pulang Melaut Melintasi Kuala |
Tempat Terumbu Tiram Terbesar
Sebagai spesies tunjang (keystone species), tiram memberikan habitat bagi pelbagai jurang kehidupan laut yang luas. Terdapat tiga kumpulan tiram; spesies Ostrea, spesies Crassostrea dan spesies Saccostrea.
Spesies Crassostrea dan Saccostrea kebanyakannya tinggal dalam zona antara pasang surut sementara spesies Ostrea biasanya adalah sub pasang surut (subtidal). Permukaan keras kulit tiram dan rongga antara kerang memberikan tempat bagi kebanyakan haiwan kecil tinggal. Beratus hewan sedemikian seperti buram anemos, teritip, dan kerang cangkuk (hooked mussels) menggunakan terumbu tiram sebagai habitat. Kebanyakan hewan ini menjadi makanan kepada hewan lebih besar, termasuk ikan seperti "striped bass", "black drum" dan "croakers".
Terumbu tiram mampu merangkumi 50% lebih luas permukaan dasar pantai rata yang luas. Tiram menyumbang kepada kualitas air yang lebih baik melalui proses penapisan makanannya. Bentuk tiram dewasa sering kali bergantung kepada jenis permukaan dimana ia melekat pada asalnya, tetapi ia sentiasa menyesuaikan dirinya dengan cangkang luaran kembang condong ke atas. Satu cangkang melengkung dan satu lagi rata. Cangkang bawah air terbuka secara berkala untuk mendapatkan makanan.
Oleh-oleh dari Alue Naga
![]() |
| Kerupuk Tiram Siap Dikemas |
Di Desa Alue Naga terdapat banyak pekerja perempuan yang terlibat dalam kegiatan budidaya dan pengolahan tiram. Anda akan dengan mudah menjumpai sekelompok perempuan yang bergerombol di areal sungai untuk mencari tiram. Atau perempuan yang sedang membelah tiram hasil buruan. Daging Tiram segar dijual dengan harga Rp 10,000 perbungkus. Bisa diolah untuk aneka masakan lezat penambah stamina. Untuk anda yang tak mau repot. Sudah ada produk turunan khas yaitu Kerupuk Tiram Alue Naga yang renyah, gurih dan bebas MSG.
![]() |
| Kerupuk Tiram Alue Naga dalam Kemasan |
Kuliner Khas Aceh
Tidak jauh dari Alue Naga, anda dapat menemukan wisata kuliner ikan bakar. Aneka seafood dihidangkan. Anda tinggal menunjuk makanan laut jenis apa yang dipilih. Para koki akan memasaknya untuk anda. Menikmati ikan bakar yang segar. Tepatnya di kawasan simpang mesra. Konon, nama Simpang Mesra ditambatkan oleh para mahasiswa yang sering mondar-mandir kota-kampus dengan mengendarai Robur—sebutan moda angkutan bus besar dengan tarif Rp 50,-. Disinilah bus yang penuh sesak mahasiswa akan berbelok tajam dan serrrr…mesraaa.
Bagi penikmat kopi. Jangan khawatir. Ada beberapa pilihan tempat minum kopi yang asyik dengan wifi internet gratis. Anda pun bisa duduk sepuasnya. Diantaranya Rumoh Aceh Kupi yang menyediakan kopi khas dari dataran tinggi Gayo. Atau Rawasakti Coffee dan Rawautama Coffee yang menyediakan kopi tradisional khas Aceh.
![]() |
| Minggu Saat Berburu Ikan Segar Hasil Tangkapan Nelayan |
![]() |
| Pantai Alue Naga |
![]() |
| Pulang Melaut |
![]() |
| Jalan Kiri Sungai |
![]() |
| Jalan Kanan Sungai |
Kamis, 19 Februari 2015
Semua Bisa Berbisnis Kerupuk Tiram
Paket Bisnis Kerupuk Tiram
Harga Agen/Reseller Kerupuk Tiram;
*Harga belum termasuk ongkos kirim
Agen/Reseller dengan system Dropship;
Untuk mendapatkan harga terbaik, anda dapat menyetorkan deposit sebesar paket harga agen/reseller di atas. Contoh untuk mendapatkan stok barang curah seharga Rp 65,000 per kg maka deposit yang harus disetor sebesar minimal Rp 650,000. Anda tinggal berjualan dan kami akan mengirimkan barang sesuai yang pesanan konsumen anda dengan jumlah yang telah anda sepekati dengan konsumen untuk dikirim langsung ke konsumen atasnama anda. Contoh; hari ini ada konsumen anda dari Riau pesan 2kg maka kami akan segera mengirim 2kg atasnama anda ke Riau, deposit anda akan berkurang menjadi (650,000-130,000-30,000 ongkos kirim) yaitu Rp 490,000 dst hingga deposit anda habis. Deposit bisa diisi ulang.Tidak punya modal untuk memulai berjualan? Anda tetap dapat berjualan kerupuk tiram. Kami berikan 10% diskon sebagai keuntungan anda.
Ayooo Berbisnis
Semua Bisa BerbisnisProduk UMKM Berani Naik Kelas
Rabu, 11 Februari 2015
Cara Menggoreng Kerupuk Tiram
Agar Hasil Maksimal
Menggoreng kerupuk memang susah susah gampang. Tapi jika tahu triknya kita tak bakalan kecewa dengan hasilnya. Apalagi untuk jenis kerupuk yang tidak menggunakan campuran bahan kimia. Berikut tipsnya;
- Gunakan minyak panas
- Panaskan minyak goreng dalam wajan
- Tidak perlu mencelupkan jari anda untuk mengetahui minyak goreng sudah panas atau belum.
- Cukup masukan sepotong kerupuk. Perhatikan, jika kerupuk masuk minyak tidak langsung ngembang berarti minyak belum cukup panas. Tunggu sebentar.
- Jika minyak yang untuk menggoreng belum panas. Hasilnya tidak maksimal. Kerupuk tidak mengembang sempurna. Tekstur dan rasa jadi kurang pas. Kerupukpun berminyak.
- Masukan kembali sepotong kerupuk mentah. Jika kerupuk langsung ngembang, berarti sudah bisa untuk menggoreng. Hasilnya kerupuk akan mengembang sempurna. Tekstur dan rasa lebih nikmat. Kerupukpun kering tidak berminyak.
- Masukan segenggap kerupuk mentah. Aduk aduk dari bawah ke atas sambil membalik dan menyiram dengan minyak. Lakukan hingga semua kerupuk mengembang sempurna.
- Angkat dengan saringan atau serokan. Tiriskan.
Catatan; jika hasil gorengan terlihat mengkilat dan terkesan berminyak, itu tandanya minyak yang digunakan untuk menggoreng kurang panas.
Monggo dicoba.
Langganan:
Postingan (Atom)











